李秀美，钢琴教育家。四川音乐学院钢琴系副教授，硕士研究生导师。四川省钢琴学会秘书长，前四川音乐学院附中校长。
李秀美教授从事钢琴艺术教学工作50余年，积累了丰富的教学经验，教学成果突出，培养出了一批杰出的钢琴演奏人才。她的学生频频在国际国内的各项高规格重大钢琴比赛中获奖，包括：德国第二届"塞勒"国际钢琴比赛，美国第十届南密苏里国际钢琴比赛，意大利“Gaetano Zinetti”国际室内乐比赛，意大利“皮亚特罗•阿根托（PIETRO ARGENTO）国际室内乐比赛”与荷兰“阿马多依斯—热内斯（AMADEUS-JEUNESSE）2007国际钢琴大奖赛”，美国Jacb Flier国际钢琴比赛，荷兰第四届国际钢琴比赛，香港—亚洲钢琴公开比赛，中国音乐“金钟奖”，首届中国“KAWAI杯”钢琴比赛等。引起了音乐界的广泛关注。她的学生还是美国柯蒂斯音乐学院、美国莱恩大学音乐学院、美国休斯敦大学音乐学院、美国亚利桑那州立大学音乐学院，美国奥柏林音乐学院，德国卡尔斯鲁尔音乐学院，香港演艺学院等世界知名学府全额奖学金的获得者。自1997年起的十二年中，李秀美副教授的学生先后共计10人次经过全国选拔，赴加拿大参加由加拿大皇家山音乐学院主办的“中加音乐桥”国际夏令营活动。此外，她的两名学生还是2004年和2006年雅马哈亚洲音乐奖学金的获得者。
李秀美教授还是多项钢琴比赛的评委，如：美国国际青年音乐家比赛，全国和全省多项钢琴比赛等。她还多次应邀进行大师班课的讲学。曾发表：《贝多芬钢琴奏鸣曲“黎明”演奏分析》、《漫谈钢琴练习》、《演奏者的舞台艺术实践》等多篇学术论文。与顾馨合作编撰出版《四川省社会艺术水平音乐考级标准》钢琴部分，作为四川钢琴考级指定教材。由于在音乐艺术教育工作中的杰出贡献，李秀美副教授于 2001年获中央文化部颁发的第三届“区永熙优秀教师艺术教育奖”（该奖项是我国奖励音乐教师的政府最高奖），2005年获四川省优秀教学成果一等奖，全国首届“卡瓦依杯”钢琴比赛优秀指导教师奖，两次获得香港钢琴协会颁发的钢琴教学“园丁奖”，还获得四川音乐学院颁发的优秀教学成果二等奖，以及连续两次获得四川音乐学院颁发的“老有所为”先进个人奖。2005年，国家级刊物《钢琴艺术》第9期，刊登了《访四川音乐学院钢琴教育家李秀美》的专题访谈。